Manfaat Kacang Merah

salwa dwi
Karya salwa dwi Kategori Inspiratif
dipublikasikan 12 Desember 2017
Manfaat Kacang Merah

Jika Anda mencoba untuk mendapatkan lebih banyak antioksidan dalam diet Anda, apa yang harus Anda makan? Blueberry, cranberry, pecan, apel atau artichoke? Ini adalah semua pilihan yang baik, tetapi Anda akan mendapatkan lebih banyak bang untuk uang Anda makan murah semangkuk kacang merah. Anehnya, kacang merah kecil adalah salah satu sumber antioksidan terbaik di sekitar. Baca lebih lanjut Manfaat Kacang Merah

Powerhouse antioksidan

Menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, kacang merah kecil paket lain antioksidan pukulan dari Super seperti blueberry liar. Lain kacang merah yang mengarah daftar antioksidan atas pesaing adalah kacang merah. Setengah cangkir kacang merah ini telah lebih aktivitas antioksidan dari cangkir blueberry — dan mereka lebih ekonomis juga. Bahwa semangkuk kacang merah dan nasi mungkin lebih baik bagi Anda daripada yang Anda pikir asalkan Anda membuatnya dengan brown rice.

Dari kacang merah untuk Kacang azuki

Dengan kacang merah, Anda memiliki tiga pilihan- dan semua tiga sumber antioksidan yang baik. Ada kacang merah kecil — kacang dengan aktivitas antioksidan tertinggi dari semua. Kacang merah kecil juga disebut kacang merah Meksiko, dan mereka tampak mirip dengan ginjal kacang merah kecuali mereka sedang kecil dalam ukuran. They're lezat di sup, cabai dan masakan Creole.

Kemudian ada kacang merah, kacang yang kebanyakan orang akrab dengan tapi mungkin tidak makan cukup. Seperti semua kacang, they're penuh protein, serat, dan besi — bersama dengan manfaat antioksidan mereka. Seperti kacang merah kecil, mereka sedang baik dalam makanan, cabai dan ditaburkan ke salad.

Akhirnya, ada Kacang azuki. Ini kacang merah manis populer di mana mereka sedang digunakan untuk membuat kacang merah pasta Asia. Jepang menggunakan mereka untuk membuat makanan penutup yang lezat yang lebih baik bagi Anda daripada makanan penutup Amerika. Mereka 're good sumber magnesium, besi, kalium dan seng — selain serat dan protein yang dikandungnya. Melihat mereka di toko kelontong oriental, meskipun hari ini banyak supermarket mainstream membawa mereka terlalu.

Manfaat kesehatan lain dari kacang merah

Kacang merah membantu untuk menurunkan kadar kolesterol karena jumlah besar serat larut yang dikandungnya. Mereka juga sudah relatif rendah kalori dan cukup mengisi dan memuaskan. Menggabungkan mereka dengan brown rice, dan Anda memiliki sumber protein daging yang lengkap.

  • view 116