Menu Spesial Chicken Katsu Goreng

Rida Rianti
Karya Rida Rianti Kategori Kuliner
dipublikasikan 16 Desember 2016
Menu Spesial Chicken Katsu Goreng

Mungkin sajian chicken katsu goreng ala Jepang bisa menjadi alternatif pilihan. Dengan bahan pokok ayam yang banyak disukai anak-anak, dibalut dengan tepung bumbu crispy dan ditambah bumbu yang sedap, dijamin menu ini akan habis disantap oleh seluruh anggota keluarga.

Bila ingin mencoba membuatnya, sebetulnya tidaklah begitu sulit. Chicken katsu sederhana dapat disajikan dengan bumbu khas daerah. Untuk dagingnya chicken katsu biasa memakai daging ayam fillet sehingga dapat langsung dimakan tanpa mengandung daging. Berikut ini cara pembuatannya:

  • Ayam fillet dipukul-pukul terlebih dahulu sehingga lebih lebar dan empuk
  • Bumbu halus yaitu bawang putih, jahe, kecap asin, dan gula pasir untuk merendam ayam. Rendamlah fillet ayam agak lama dan lebih baik jika direndam di lemari pendingin.
  • Untuk bahan melumuri ayam gunakan tepung panir, telur, dan sedikit merica bubuk.
  • Setelah fillet ayam direndam bumbu, lumuri dengan campuran tepung panir kemudian goreng sampai matang sempurna.
  • Hidangkan dengan irisan wortel, saus mayonais atau saus tomat.

Namun jika Anda menginginkan Chicken katsu goreng spesial ala restoran Jepang dengan bumbu asli Jepang, maka Ichiban Sushi Restaurant Jepang dapat menjadi pilihan tempat makan keluarga untuk menikmatinya. Suasana yang cozy dan menu makanan Jepangnya yang komplit pasti dapat memanjakan lidah Anda dan keluarga.

 

  • view 166