Cara Membuat Minuman Panas

mr Dunggio
Karya mr Dunggio Kategori Kuliner
dipublikasikan 20 November 2016
Cara Membuat Minuman Panas

  1. Gambar berjudul Make Hot Chocolate Step 8 preview
     
    2
    Campurkan kakao bubuk, gula, dan garam. Masukkan ke dalam panci lalu kocok sampai tercampur dengan baik. Tambahkan air lalu kocok kembali hingga larut.
     
     
  2. Gambar berjudul Make Hot Chocolate Step 9 preview
     
    3
    Panaskan dalam api sedang lalu aduk campuran sampai mulai mendidih.Kecilkan api lalu panaskan campuran selama kurang lebih dua menit dan jangan aduk campuran.
     
    • Gunakan pengocok yang terbuat dari bahan kawat saat mengaduk campuran. Anda dapat menggunakan sendok saat mengaduk campuran namun campuran mungkin tidak teraduk dengan baik yang dapat menyebabkan tekstur minuman cenderung kasar.
    • Anda dapat menambahkan perisa sesuai selera.
     
  3. Gambar berjudul Make Hot Chocolate Step 10 preview
     
    4
    Tambahkan susu sedikit demi sedikit ke dalam campuran. Aduk hingga susu dan campuran cokelat tercampur dengan baik. Panaskan campuran namun jangan sampai campuran mendidih.
     
     
  4. Gambar berjudul Make Hot Chocolate Step 11 preview
     
    5
    Cokelat panas siap dihidangkan. Tuangkan minuman cokelat ke dalam cangkir atau mug.
     
     
  5. Gambar berjudul Make Hot Chocolate Step 12 preview
     
    6
    Hias sesuai selera. Tambahkan krim kocok atau marshmallow.
     
     
     
 

Tips

  • Cobalah bereksperimen dengan beragam jenis cokelat untuk menghasilkan rasa yang sempurna. Anda dapat mengkombinasikan cokelat-cokelat dengan perbandingan dan tipe yang berbeda, seperti kombinasi antara cokelat susu dengan cokelat hitam.
  • Agar rasa cokelat lebih berlemak Anda dapat menambahkan satu sampai dua sendok makan krim.
  • Tambahkan sedikit garam untuk memperkuat rasa cokelat.
  • Tambahkan malt untuk memberikan rasa yang unik, seperti rasa bola susu malt.
  • Cobalah menggunakan beragam jenis rempah-rempah yang berbeda seperti basil, adas, timi, pala, dan jahe. Anda juga dapat mengombinasikan rempah dengan buah-buahan. Kayu manis dapat menjadi pilihan yang baik sebagai perisa tambahan. Bahkan Anda pun dapat mencoba menambahkan cabai kering pada minuman cokelat Anda.
  • Banyak orang yang suka menambahkan marshmallow pada minuman cokelat mereka karena marshmallow' akan membuat lapisan krim, seperti yang dapat Anda lihat di gambar-gambar.
  • Perlu Anda ingat bahwa dengan terus berlatih dan mencoba membuat minuman cokelat panas, Anda akan mendapatkan hasil yang maksimal.
  • Anda dapat menambahkan permen tongkat pada minuman cokelat Anda untuk disajikan saat Natal.
  • Jika Anda ingin minuman cokelat Anda memiliki busa yang lembut, kocok dengan kuat hingga busa yang lembut terbentuk. Anda juga dapat menggunakan blender tangan untuk melakukan ini.
  • Kepekatan minuman cokelat Anda menentukan seberapa banyak Anda akan meminumnya atau menyajikannya. Secara umum, minuman cokelat panas yang kental disajikan dalam cangkir berukuran 120 ml (seperti cangkir espresso). Minuman cokelat panas yang lebih ringan dapat disajikan dalam cangkir kopi atau gelas mug .
  • Anda dapat menyimpan sisa minuman cokelat Anda di kulkas untuk dinikmati kembali di lain waktu. Atau jika Anda ingin menikmati minuman cokelat dingin, Anda dapat mendinginkannya terlebih dahulu di kulkas. Pastikan Anda mengaduk atau mengocok terlebih dahulu minuman cokelat yang Anda dinginkan sebelum dikonsumsi.
  • Banyaknya kakao yang terdapat dalam minuman cokelat Anda akan mempengaruhi rasa dan intensitas minuman cokelat Anda. Persentase kakao sebesar 85% pada minuman cokelat Anda akan menghasilkan minuman cokelat yang kuat dan cenderung pahit. Untuk menyeimbangkan rasa, Anda dapat menambahkan gula atau menggunakan cokelat yang lebih manis (atau bahkan cokelat susu).
  • Tambahkan sedikit tepung jagung jika Anda menginginkan tekstur minuman cokelat yang lebih pekat. Pastikan bahwa Anda menyaring minuman Anda sebelum dikonsumsi sehingga Anda tidak akan merasakan tekstur yang kasar dan menggumpal.
  • Nikmati saat suhu minuman Anda tidak terlalu panas agar lidah Anda tidak terbakar.
  • Anda dapat membuat minuman cokelat panas dengan membuat susu cokelat yang pekat dan memanaskannya di microwave. Tambahkan marshmallow agar rasanya semakin lezat.
 
 

Peringatan

  • Meskipun rendah kolestrol, minuman cokelat panas memiliki kalori yang tinggi.
  • Berhati-hati saat meminumnya karena minuman ini panas.

sumber : Franchise Minuman Coklat, Waralaba Minuman, Nyoklat, Nyoklat Super

 

Hal yang Anda Butuhkan

  • Panci atau panci double boiler
  • Pisau bergerigi atau alat pemotong yang lain
  • Pengocok telur
  • Cangkir atau mug

  • view 141