Resep Ayam Saus Barbeque untuk Menu Masakan Hari Ini

putri hastuti
Karya putri hastuti Kategori Kuliner
dipublikasikan 13 Oktober 2016
Resep Ayam Saus Barbeque untuk Menu Masakan Hari Ini

Bosan dengan menu masakan itu itu saja? Alangkah baiknya jika kita mencoba menu masakan hari ini yang merupakan resep dari negara barat yakni Ayam saus Barbeque. Mungkin masih banyak dari kita orang Indonesia belum pernah mencicipi kelezatan bumbu barbeque.

BBQ atau barbeque merupakan salah satu jenis makanan terkenal dari Amerika Serikat dimana pada perayaan hari Thankgiving, daging Kalkun kerap dijadikan Barbeque. Namun pada artikel sekarang ini kita hanya akan membahas resep ayam dengan saus barbeque.

Langkah Membuat Ayam Saus Barbeque untuk Menu Masakan Hari Ini 

Langkah pertama yaitu menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan seperti 10 potong daging ayam ukuran sedang, 3 sdm saus barbeque botolan, 2 sdm saus tiram, 3sdm kecap manis, 4 siung bawang putih yang sudah dicacah, bawang bombay iris, 1 sdm tepung maizena, garam secukupnya, merica bubuk secukupnya, mentega, gula secukupnya dan penyedap masakan Royco.

Setelah semua bahan sudah disiapkan maka langkah selanjutnya anda tinggal menyiapkan wajan, tuang minyak goreng dan tunggu hingga panas. Masukan daging ayam kedalam wajan, goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan. Setelah itu baru panaskan mentega kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih. Jangan lupa juga masukan saus tiram, saus barbeque, kecap manis, merica bubuk, garam, gula dan penyedap masakan Royco.

Aduk hingga semua bumbu tercampur sempurna, untuk mengentalkan-nya silakan tambahkan tepung maizena, tunggu hingga kuahnya sedikit mengental. Setelah dirasakan bumbu saos barbeque dalam wajan sudah mengental baru memasukan kembali daging ayam yang sebelumnya sudah digoreng tadi, aduk hingga semua bumbu meresap sempurna kedalam setiap lapisan daging ayam. Angkat dan ayam saus barbeque siap disajikan untuk porsi 5 hingga 6 orang.

Jika anda ingin kreasi lain bisa mencoba bahan bahan lain dalam membuat masakan yang menggunakan saus babeque seperti sosis goreng tepung saus BBQ, ayam goreng kentaky saus BBQ ataupun bola daging saus BBQ. Dengan demikian anda bisa membuat kreasi masakan lebih variatif. Sekian penjelasan mengenai menu masakan hari ini yang enak, ayam saus BBQ. Semoga bisa menjadi referensi berharga buat anda.

 

  • view 265