5 Manfaat Daging Ayam Dan Resep Mpasi 6 Bulan nya

Mellisa Nasution
Karya Mellisa Nasution Kategori Kesehatan
dipublikasikan 10 Juli 2018
5 Manfaat Daging Ayam Dan Resep Mpasi 6 Bulan nya

Daging ayam adalah daging yang paling banyak digunakan dalam resep mpasi 6 bulan. Selain harganya yang lebih murah dibanding daging sapi, kuah yang dihasilkan pun sangat lezat. Namun kalau ditanya manfaatnya, apakah bunda tahu? Nah biar gak kuper, yuk kita cari tahu dulu yuks.

  1. Ayam bagus untuk pertumbuhan otot bayi karena mengandung protein yang cukup tinggi. Kerennya, bila ayam dimasak maka protein ini akan terkonsentrasi dan meningkat secara jumlah
  2. Ayam bisa memperbaiki sistem peredaran darah lantaran zat besi yang dikandung. Apalagi produksi zat besi di ASI berkurang, maka penting sekali si kecil bisa mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi agar pertumbuhan sel darah merahnya lancar.
  3. Ayam juga mengandung kalsium dan fosfor yang baik untuk pembentukan tulang si kecil
  4. Di dalam daging ayam terdapat vitamin yang bisa mempermudah perkembangan otak yaitu A, C dan B12 yang disebut cobalamin.
  5. Ayam mengandung zinc dan magnesium yang akan meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga si kecil dari sakit penyakit.

Banyak juga ya manfaat ayam. Pantesan ayam sering dijadikan resep makanan bayi 6 bulan yang bergizi. Untuk pemilihan ayamnya sendiri, kami sarankan bunda untuk memilih ayam kampung. Berbeda dengan ayam kampung, ayam negeri biasa sering diberi suplemen dan berbagai hormon. Jika si kecil mengkonsumsi ayam negeri, maka secara tidak langsung semua suplemen dan hormon yang disuntikkan akan dikonsumsi bayi bunda. Ayam negeri juga biasanya mengandung zat adiktif sehingga rasanya lebih enak, harum dan tahan lama. Amannya, bunda membeli ayam kampung saja buat si kecil.

Sekarang kita akan berbagi resep makanan bayi 6 bulan berbahan ayam yang kudu diberikan ke bayi. Inilah resep-resepnya.

1. Krim Sup

Bahan

  1. Dada ayam tanpa tulang dan kulit
  2. Secangkir ASI atau Susu formula yang bisa diminum si kecil
  3. 1 sendok teh tepung maizena

Cara memasak:

  1. Bersihkan dada ayam lalu dipotong dadu
  2. Rebus potongan ayam hingga matang lalu tiriskan. Bunda bisa menyimpan kaldu yang didapat dari rebusan tersebut
  3. Selanjutnya, masukkan ayam, tepung dan kaldu ke dalam blender dan haluskan semua bahan yang ada. Bunda bisa menambahkan kaldu bila bunda menginginkan bubur yang lebih encer.
  4. Lalu semua bahan tersebut ditim. Pada saat hendak disajikan, bunda bisa menambahkan ASI atau susu formula sambil diaduk hingga merata.

2. Ayam Wortel

Bahan:

  1. 1 buah wortel berukuran sedang / besar
  2. 150gr ayam fillet
  3. ASI, susu formula atau kaldu ayam secukupnya

Cara memasak:

  1. Kupas wortel dan potong kecil-kecil agar mudah matang saat dikukus
  2. Cuci daging ayam lalu dipotong kecil-kecil
  3. Bunda bisa menyiapkan kukusan atau rice cooker untuk mengukus wortel dan ayam bersamaan sekitar 15-20 menit
  4. Masukkan keduaanya ke blender setelah matang. Tambahkan ASI, susu formula atau kaldu ayam agar mudah digiling
  5. Sajikan kepada si kecil atau taruh di dalam wadah

Tim ayam dan keju

Bahan:

  1. 20gr beras
  2. 25gr daging ayam
  3. 25gr buncis dan tomat
  4. 10gr keju parut
  5. 625 cc air

Cara memasak:

  1. Bunda bisa memotong buncis dan tomat hingga kecil-kecil
  2. Rebus beras dengan air bersamaan dengan daging ayam
  3. Aduklah beras hingga menjadi lembek seperti bubur
  4. Masukkan potongan buncis dan tomat. Pastikan kedua bahan ini menjadi matang dan lunak
  5. Setelah itu tambahkan keju yang sudah diparut
  6. Diamkan beberapa saat hingga dingin dan haluskan dengan saringan.
  7. Bayi pun siap konsumsi mpasi 6 bulan yang bergizi ini.

semoga 2 resep mpasi bayi 6 bulan ini dapat menambah pengetahuan setiap ibu dalam memberikan yang terbaik bagi buah hati anda.

  • view 91