Kuliner Khas Barak Hallal Dan Nikmat Yag Wajib Kamu Coba

Karya   Kategori Kuliner
dipublikasikan 23 April 2018
Kuliner Khas Barak Hallal Dan Nikmat Yag Wajib Kamu Coba


Setiap Daearah di indonesia pasti memiliki makanan kas masing-masing di daerahnya. banyak didaerah-daerah tersebut memiliki lebih dari satu buah jenis makanan khas yang memiliki sebuah citarasa yang tinggi dan nikat.

Suku batak juga memiliki kliner yang halal dan tidak kalah enaknya dengan makanan khas daerah lain. berikut ini adalah daftar kuliner khas batak halal dan nikmat yang wajib kamu coba diantaranya adalah :

1. Naiura :

Makanan has batak yang halal ini bisa dikatakan sebagai sushinya orang batak. dahulu makanan ini dikhususkan hanya untuk para raja saja. Bahan untuk membuat naiura ini adalah ikan nila, ikan mas, atau ikan mujair. Ikan tersebut disajikan dengan bumbu yang lemgkap dan tidak dimasak, Naiura sendiri memiliki arti tidak dimasak. Bumbu-bumbu itulah yang memasak ika tersebut. Rasa naiura ini biasanya sedikit asam karena proses pematangnya menggunakan asam.

2. Mie Gomak :

Mie gomak ini terkenal sebagai mie khas daerah batak toba. Mie yang sering disebut dengan spageti batak karena bentuknya yang mirip Spagheti. Mie gomak bisa dibuat mmie goreng danjuga mie rebus. Rasa mie gomak ini semakin mantap apabila memasaknya ditambah bumbu andaliman.
Proses pembuatan mie ini kebanyakan masih menggunakan tunggu tradisional. dengan begitu bumbu akan lebuh meresap ke mie dan cita rasanya akan tetap terjaga.

3. Daun Ubi Tumbuk :

Sayur ubi tumbuk ini dapat dengan mudah ditemuan di rumah-rumah makan yang berada di batak. proses pembuatan ubi tumbuk ini tidaklah begitu sulit. Daun ubi lalu ditumbuk dan dicampur dengan cabe, bawang putih, bawang merah dan buah rimbang.
Buah rimbang ini lah yang menjadikan ciri khas sayur daun ubi batak. Bahan-bahan tadi lalu ditumbukk sevara bersamaan setelah itu direbus Saat hampir matang lalu ditambahkan Santan.

itulah beberapa makanan khas batak yang halal dan memiliki cita rasa yang enak dan halal yang bisa kamu coba saat berkunjung ke danau toba.

  • view 45