4 Bahan Makanan Pendamping ASI yang Mengandung Karbohidrat

dela ariyani
Karya dela ariyani Kategori Kesehatan
dipublikasikan 01 Juni 2018
4 Bahan Makanan Pendamping ASI yang Mengandung Karbohidrat

Saat Bunda mulai mengenalkan makanan pendamping ASI, salah satu hal yang wajib diperhatikan adalah pemilihan bahan makanan. Pemilihan bahan makanan untuk MPASi ternyata dapat mencegah bayi alergi terhadap makanan tertentu serta dapat menjadi  cara membuat bayi gemuk dan padat yang efektif.

Bahan makanan untuk MPASI sangat beragam. Ada yang mengandung karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral. Karbohidrat, lemak, dan protein termasuk makromolekul (banyak dibutuhkan tubuh) sedangkan vitamin dan mineral termasuk mikromolekul (sedikit dibutuhkan tubuh) dalam tubuh manusia. Lalu, bagaimana mengurutkan bahan makanan untuk MPASI? Apakah benar karbohidrat sebaiknya diberikan saat si Kecil masih 6 bulan?

Yuk, simak urutan pemberian bahan makanan pada MPASI menurut Kementerian Kesehatan RI dalam buku Pedoman Gizi Seimbang tentang pemberian MPASI berikut ini!

  1. Makanan yang mengandung karbohidrat

Kebanyakan orang tua beranggapan bahwa buah dan sayur baik untuk MPASI pertama buah hatinya. Namun, ternyata tidak. Makanan yang mengandung karbohidrat akan memberikan energi yang dibutuhkan oleh si Kecil dan bisa membuat si Kecil gemuk lho. Selain tinggi energi, makanan berkarbohidrat juga bebas gluten. Gluten merupakan zat yang dapat menyebabkan anak alergi. Pada masa awal pemberian MPASI, Bunda bisa memberikan bubur berkarbohidrat 2-3 kali sehari.

  1. Buah dan sayur

Apabila si Kecil sudah terbiasa dengan sumber karbohidrat, Bunda dapat mulai memberikan berbagai olahan buah dan sayur. Kenalkan buah yang rasanya tidak terlalu asam, misalnya pisang atau pepaya. Biasanya anak tidak mengalami alergi saat mengonsumsi buah, namun perlu kita perhatikan bagaimana reaksi si Kecil setelah mengonsumsi satu jenis buah, apakah meinimbulkan diare atau tidak. Nah, jika bayi sudah terbiasa dengan buah tersebut, Bunda bisa memperkenalkan kepada si Kecil berbagai jenis buah dan sayur.

  1. Makanan berprotein hewani

Karena makanan hewani rentan membuat anak alergi maka bahan makanan ini diberika terakhir. Saat memberikan satu jenis lauk protein, Bunda harus benar-benar memerhatikan ada atau tidaknya reaksi alergi pada tubuh bayi. Untuk melihat reaksi alergi, Bunda perlu memberikan satu jenis makanan yang sama dalam tiga hari berturut-turut.

Apa sajakah bahan makanan berkarbohidrat yang baik untuk makanan pendamping ASI? Berikut adalah beberapa contoh bahan makanan berkarbohidrat untuk MPASI.

  1. Beras Merah

Selain mengandung karbohidrat, beras merah juga mengandung beberapa nutrisi seperti protein, lemak, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, asam folat, kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium, dan zink. Beras merah juga mengandung serat yang sangat tinggi, sehingga sangat baik dalam menjaga sistem pencernaan buah hati Anda.

  1. Ubi

Tidak hanya menagndung karbohidrat, ubi juga mengandung Vitamin A, Vitamin E, beta karoten, potassium, kalsium, dan folat yang tinggi sehingga baik untuk perkembangan si Kecil. Ubi juga memiliki tekstur yang lembut sehingga sangat cocok untuk si Kecil.

  1. Kentang

Kentang adalah salah salah satu bahan makanan berkarbohidrat yang sudah diketahui oleh banyak orang. Kentang kaya akan vitamin C, vitamin B kompleks, mineral, serta masih banyak kandungan lainnya yang sangat baik untuk si Kecil. Selain memiliki tekstur yang lembut, kentang juga sangat mudah untuk diolah menjadi MPASI.

  1. Jagung

Jagung juga termasuk bahan makanan berkarbohidrat lho, Bun. Jagung juga kaya akan kandungan vitamin C yang baik untuk kesehatan gusi, tulang, dan daya tahan tubuh sehingga sangat baik untuk dikonsumsi si Kecil.

Oke, itulah beberapa bahan makanan berkarbohidrat yang dapat dijadikan makanan pendamping ASI. Jadi, tidak perlu bingung bagaimana cara membuat bayi gemuk dan padat, Bunda bisa mengolah beras merah, ubi, kentang, atau makanan berkarbohidrat lainnya menjadi makanan bayi.

  • view 67