Tulisan Foto Grafis Video Audio Project
Kategori Lainnya 3 Juli 2018   17:05 WIB
Jenis Mesin Roti yang Perlu Anda Ketahui

Roti bisa menjadi makanan pokok atau camilan yang mengenyangkan. Berbicara tentanng pembuatan roti sendiri, jaman dahulu untuk membuat adonan roti mereka harus menginjak – injaknya. Selain itu, tungku pembakaran yang digunakan untuk memanggang roti juga sangat primitif. Maka tidak heran roti pada jaman dahulu memiliki tekstur yang keras dan padat. Untuknya kita tidak hidup di jaman dahulu, di mana saat ini roti adalah sarapan enak dengan tekstur yang lembut dan rasa yang enak. Hal tersebut dikarenakan cara pembuatannya yang sudah semakin mudah karena ada beberapa jenis mesin roti yang akan membantu. Beberapa alat pembuat roti canggih akan menghasilkan roti empuk, lembuk dan enak dalam sekejap mata. Untuk bisa lebih mengenal alat pembuatan roti berikut ini beberapa jenis mesin untuk membuat roti yang perlu Anda ketahui.

Mixer roti

Mesin roti yang pertama adalah mixer, tentu semua orang mengetahuinya fungsi dari mixer sendiri adalah untuk mencampurkan bahan dalam pembuatan roti. Dengan bantuan mixer, adonan roti akan cepat mengembang dan kalis. Mixer roti sendiri memiliki 2 macam pilihan yakni dengan pengaduk berbentuk spiral atau pengaduk berbentuk flat.

Proofer roti

Proofer roti yang digunakan untuk mengembangkan adonan sebelum masuk ke dalam oven. Bahkan mesin yang satu ini juga bisa digunakan sebagai pengembang yogurt.

Oven roti

Mesin roti yang selanjutnya adalah oven. Tentu semua orang sudah mengetahui kegunaan dari oven itu sendiri. Oven digunakan untuk memanggang roti. Biasanya oven memiliki beberapa rak susun untuk memanggang beberapa roti secara sekaligus. Mesin oven untuk roti sendiri terdiri atas 2 jenis yakni berdasarkan sumber energi yang digunakan, berupa gas atau listrik. Untuk yang gas akan memanfaatkan dari gas elpiji dan memiliki daya hanya 100 watt, sedangkan jenis listrik memiliki pemanas dan daya yang cukup besar sekitar 40000 watt.

Mesin pemotong roti

Setelah selesai dari oven, roti akan masuk pada bread slicer. Mesin ini akan membantu dalam pemotongan roti, seperti roti tawar. Bahkan bisa menghasilkan potongan dengan ukuran dan ketebalan yang sudah Anda sesuaikan.

Mesin donat

Jenis mesin roti yang terakhir adalah mesin donat. Jika selama ini untuk membuat bentuk donat akan menggunakan tangan biasa. Di mana dibentuk bulat terlebih dahulu kemudian akan dipilin sehingga memiliki bentuk layaknya cincin. Namun dengan mesin ini akan membantu dalam pembuatan bentukan donat. Hanya dengan memasukan adonan donat kemudian mesin akan bekerja secara otomatis. Dengan begitu, saat pembuatan donat yang banyak akan sangat mudah dan cepat

Demikian beberapa jenis mesin roti yang tentunya akan mempermudah pekerjaan manusia dalam membuat roti yang empuk, enak dan cepat. 

Ingin beli roti? Bisa langsung disini

Karya : Hasan Abdul