Berbagai Kuliner Penggoda Lidah yang Harus Anda Coba di Batam

Anwar  Karyadi
Karya Anwar  Karyadi Kategori Kuliner
dipublikasikan 30 Mei 2017
Berbagai Kuliner Penggoda Lidah yang Harus Anda Coba di Batam

Sebagai sebuah kota yang penting untuk menghubungkan Indonesia dan Singapura, Batam tidak akan pernah lepas dari perhatian turis lokal atau pun turis luar. Meskipun Batam memiliki lokasi yang tidak terlalu besar untuk dijelajahi, Batam mempunyai berbagai macam wisata yang begitu menjanjikan, contohnya seperti kuliner. Karena memiliki letak perbatasan Indonesia serta Singapura, kota ini mempunyai wisata kuliner yang beraneka ragam. Ingin mencari rasa yang manis, pedas, asin, pasti bisa dengan mudah Anda temui di Batam. Agar tidak penasaran lagi, berikut berbagai macam kuliner penggoda lidah di Batam untuk Anda.

Pertama, sop ikan khas Batam. Jika Anda merupakan pecinta makanan yang segar-segar, sop ikan khas Batam ini dapat menjadi pilihan lidah Anda. memang, sop ikan ini terlihat aneh, namun di sini Anda akan merasakan kesegaran yang sangat berbeda dan tidak akan Anda temukan di kota selain Batam. Bahan utama dari sop ikan ini ialah ikan tenggiri serta kuah asam, sepiring nasi yang hangat akan pas dikombinasikan dengan sop ikan ini.

Kedua, mie lendir. Mendengar namanya, mungkin Anda sedikit kaget. Tetapi, bila melihat wujud dari mie ini, mie lendir sebenarnya mirip dengan mie Jawa. Memiliki bahan pokok mie, mie ini mempunyai kuah yang khas karena mempunyai kandungan ubi jalar serta kacang tanah. Akan semakin menarik lagi dengan topingnya mulai dari bawang goreng, udang, cabai, toge hingga irisan ayam yang bisa Anda coba dicampur dengan kuahnya yang begitu khas dan hangat. Makanan ini harus Anda coba ketika Anda menginjakkan kaki ke Batam.

Terakhir, gonggong. Mendengar namanya, pasti Anda akan merasa sedikit aneh dengan makanan ini bukan. Jika biasanya Anda hanya mencicipi kerang rebus, di Batam Anda akan memperoleh rasa yang lebih spesial. Bila Anda berjalan-jalan di pesisir, Anda akan menemukan gonggong. Gonggong merupakan siput laut yang direbus serta di tumis dengan menggunakan bumbu rempah dari Batam. Seringnya, gonggong disajikan di restoran seafood untuk membuka makanan besarnya.

baca juga resep resep lainnya disini kulinerkita.net

  • view 37